こだわり

  • 熟成比内地鶏の焼鳥を堪能出来る店

    当店のお料理はシーズンごとに変わるコース1種のみ。秋田比内地鶏を中心に、その時に最高の状態の鶏肉をお店で乾燥・熟成。旨味を引き出してから串に刺し、丁寧に焼き上げております。

  • ワクワクが溢れる演出でおもてなし

    ただ美味しいだけでなく、コースの最初と最後には驚きと感動の体験をお届けいたします。まずは、ナチュラルストーンの中に忍ばせたレバーのムースをお楽しみ下さい。ダミーと一緒にご提供し、お客様に当たりを引いていただく遊び心ある演出でスタート。

  • ソムリエ厳選ワイン×自慢の焼き鳥

    当店のワインは、自慢の焼鳥との相性を考え、銘柄や重さにこだわってソムリエが厳選。ペアリングもご提案しており、串に合わせたお酒のおすすめもご相談いただけますので、スタッフまでお気軽にお声がけください。

  • シックで落ち着く大人の空間

    桜木町駅から徒歩3分のアクセス便利な好立地に当店はございます。石を使用した黒とグレーが基調のシックな店内は、落ち着く大人の空間を演出。

  • 匠の技術でお客様を魅了

    前菜からデザートまで食事を楽しむことを大事にし、焼鳥を熟成度合いや旬の野菜などと共にこだわりや食感を感じて頂けるコースをご用意しております。

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    神奈川県横浜市中区桜木町3-13-3 KGR桜木町4F
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    JR京浜東北線・根岸線 桜木町駅 徒歩3分
    横浜市営地下鉄ブルーライン 「桜木町」駅 徒歩3分
    みなとみらい線 「みなとみらい」駅 徒歩10分
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